(资料图片)
2023年6月12日，秘鲁国家质量研究所修订甘蔗蜂蜜洒精饮料的质量标准。该标准将甘族蜂蜜酒精饮料分为: 未陈年甘蔗(未在橡木桶中陈酿)和陈年甘蔗(经过至少60天的橡木桶陈酿过程)。质量要求有：
该酒精饮料必须合有10% 及以上的蜂密；
不应含有与其原始成分无关的外来颗粒；
在制造甘蔗的过程中要使用的水必须经过处理，以避免存在影响消费者健康的有害残留物；
在甘蔗生产中，不允许添加或使用酒精，无论其来源如何；蜂密以外的其他碳水化合物来源: 以及人造甜味剂、调味剂和着色剂；
外观应该是不透明的；
甘蔗的颜色应为琥珀黄色至金色、红色或特征色，具体取决于蜂蜜和调味物质的性质；
没有令人不快的味道和气味；
甘蔗必须包装和处理在安全、耐用且适合运输的首次使用容器中，并保障产品的卫生、营养和技术质量；
对于甘蔗的制备、制备、处理、保存、标签或标签，必须考虑到现行的国家立法；
产品必须在湿度、温度和卫生的最佳条件下储存和运输，以避免污染，同时考虑相应标准和良好实践指南的应用和使用。
关键词：
